자영업불경기1 음식점이 2020년 살아남기위한 조건 분식 장사 5년 일식 장사 3년 하면서 느낀 것은 한 가지다. 시대적흐름에 맞춰가지 못한다면 절대 생존할 수 없다는 것이다. 지금 대한민국에서 시대적 흐름에 맞춰가지 못하는 식당들이 동네에 꽤나 보이긴 한다. 식당뿐 아니라 요식업에서도 여럿 보이지만 볼수록 안타까운 마음보다 아직도 변화를 해야 할 이유를 못 찾을 정도로 생계가 이어가니깐 깨닫지 못하는 것일 수도 있다. 예를 들어 2020년 대한민국에서 단돈 천 원을 결제해도 카드결제는 인상을 찌푸린다든지 현금과 카드 가격을 다르게 받는다든지 이런 행위는 생존하기 힘들다. 나도 장사를 해봤지만 정말 이해안되는것중 하나인 게 있다. 얼마 전 백종원의 골목식당 거제도 편에서도 나왔지만 김밥집에서 만원 이하 카드결제 등등 지금 시기에 대한민국에서 국민들에게 이.. 2020. 1. 29. 이전 1 다음
